Angebote für Kochkurse und Weinprobe in Bilbao und La Rioja

Zweitaegiger kulinarischer Kochkurs in Bilbao!

Falls du schon einmal in Bilbao warst, ist dir bestimmt schon einiges ueber die gastronomische und kulinarische Tradition unserer Stadt zu Ohren gekommen. Daher haben wir uns im Instituto Hemingway dazu entschlossen, einen Kochkurs anzubieten, der es dir erlaubt, 2 Tage lang einen Blick in die Kochtoepfe der lokalen Kueche zu werfen.

Waehrend dieser Zeit wirst du einige der traditionellen Gerichte der Region kochen, wie beispielsweise bacalao al pil-pil (Kabeljau in einer Chili-Knoblauchsauce), Tortilla und natuerlich Paella. Ausserdem wirst du eine originale sidrería (Kellerei fuer Apfelwein) besuchen, in der du ein Menue bestehend aus Rindersteak und tortilla de bacalao serviert bekommst, das du mit so viel Apfelwein wie du moechtest herunterspuehlen kannst. Wir werden dich durch die beruehmten Pincho-Kneipen hier in Bilbao fuehren und mit dir ueber einen typischen Wochenmarkt schlendern, um dir eine Auswahl an lokalem Fleisch und Fisch zu zeigen.

Ausserdem koennen wir dir versichern, dass du mehr ueber die Welt des Weines erfahren wirst. Wir entfuehren dich in ein Weinanbaugebiet in La Rioja, wo du an einer Weinprobe teilnehmen wirst. Waehrend der Verkostung lernst du grundlegende Techniken der Weinverkostung kennen und erfaehrst weitere spannende Details ueber die Verarbeitung, Vielfalt, etc. von Weinen.

Dieser Kurs richtet sich an unsere SpanischschuelerInnen und an interessierte Personen, die mehr ueber unsere Gastronomie in Erfahrung bringen moechten. Falls du dir nicht sicher bist, was deine spanischen Sprachkenntnisse angeht, ist das kein Problem. Sofern du mit genuegend Zeit im Voraus reservierst, koennen wir dir den Kurs auch in deutsch, englisch oder spanisch anbieten.

Im Kurs enthalten sind:

• Kochkurs (4 Stunden) zur landestypischen, baskischen Gastronomie
• Tapastour (2 Stunden) durch die lokalen Kneipen in Bilbao
• Abendessen in einer Sidrería (typisch baskisches Restaurant)
• Besuch eines Gemuese- und Fleischmarktes
• Weinverkostung
• Besuch einer Weinkellerei in La Rioja, Transport im Privatfahrzeug und bilingualer Fahrer mitinbegriffen

Preis pro Person: 350 Euros