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FREIE AKTIVITÄTEN
08 Sept, 2018

Aktivität der Spanisch Sprachkurse: Weinprobe am 18. September 2018

Diesen Monat werden wir Rotweine von exzellenter Qualität kosten. Am 18. September um 19:00 Uhr werden wir eine neue Möglichkeit haben unsere Neugier für Weine zu wecken. Alle Schüler der Spanischkurse sind herzlich dazu eingeladen an der Probe teilzunehmen Das Ziel ist Rotweine aus verschiedenen Regionen Spaniens und verschiedener Alterungsstufen kennenzulernen. Deshalb haben wir drei ausgefallene Weine ausgesucht: Rotweine mit hoher Alterung und Cuvée.

Sommos Reseva 2015

Dieser Wein wurde aus Cabernet, Merlot und Syrah hergestellt, sowie einee malolaktischen Gärung in Weinkellern aus Zement. Außerdem wurde er in 1 oder 2-jähriger französischer Eiche während 12 Monaten gereift. Während dieser Zeit vollzieht sich die sogenannte endgültige „esamblaje“.
Seine rote Farbe erinnert an die Farbe der Kirschen und am Boden des Glases bildet sich ein rubinroter Grund. Das komplexe Aroma gleicht dem von Trockenfrüchten, Laub und einem Hauch des Fassaromas mit einer Zimt-und Zigarrennote. Im Mund bildet er einen geschmeidigen Anfang mit einem hauchfeinen Gerbstoff, der dem Gaumen schmeichelt und den Geschmack verlängert.

Lan Reserva 2011

Lan Reserva wurde im Jahr 2011 mit der Marke Exzellent ausgezeichnet, eine der wichtigsten des 21. Jahrhunderts. Die Traube Tempranillo ist herausragend in ihrem coupage und verleiht dem Wein seine reife und raffinierte Farbe. Seine Komplexität bildet sich aus seinem aromatischen Reichtum und seiner speziellenn Herstellung. Seine erfolgreiche Entwicklung lässt einen langen Erfolg vorhersehen.
Farblich gleicht er einer Granat Kirsche und der Geruch lässt sich als fein und intensiv beschreiben. Seine Aromen sind reife rote Früchte, Gewürze (Pfeffer und Nelken), und er erinnert an hellen Tabak, aromatische Kräuter und edle Hölzer. Am Gaumen bildet er eine Balance, die schmackhaft, freundlich und nach süßem Tannin schmeckt und integriert einen guten Anteil an Säure, der für einen lang anhaltenden Abgang sorgt.

Tridnet Cuvee Spezial 2016

Der nächste Wein wird in der Villanueva de Campeán, im Herzen des Tierra del Vino Zamora, in der Weinkellerei Tridente hergestellt. Es ist eine kleine Kellerei, in der Rotweine, die eng mit der Region verwurzelt sind, produziert werden: Tempranillo, Prieto Picudo und Mencía. Der Wein, um den es sich bei unserer Probe handelt, wird aus Tempranillo hergestellt und in Fässern von französischer und amerikanischer Eiche gereift. In der Nase bildet er einen komplexen und intensiven Geruch, ähnlich wie der Geruch schwarzer und roter Früchte in Marmeladen (Brombeeren und Pflaumen) und Röstnoten, wie Kaffee und würzigen und hochwertigen Hölzern. Im Gaumen fühlt er sich breit und voluminös an und sein Geschmack ist von edlem Tannin und guter Säure, der ein geröstetes und fein mineralisches Aroma verleiht. Ein Wein mit einem lang anhaltendem Nachgeschmack!
Mit diesen ausgezeichneten Weinen warten wir auf Euch am 18. September!

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