Weihnachten naht und zieht auch bei den Spanischkursen ein: Sekt- und Nougatverkostung, 19. Dezember

Es ist Weihnachtzeit im Instituto Hemingway. Für den 19. Dezember 2018 haben wir eine Verkostung von Sekt und Turrón, einer traditionellen spanischen Nougatspezialität, geplant. Wir werden etwas über Cava, den bekanntesten Qualitätsschaumwein Spaniens, lernen und den Beginn der Weihnachtszeit feiern.
Alle Schüler der Spanischkurse sind eingeladen, an der Veranstaltung teilzunehmen, die in unserem Instituto in Bilbao um 19.00 Uhr beginnt.
Cava ist ein Schaumwein, der nach der Champagner-Methode hergestellt wird. Cava ist der Schaumwein, der in einigen spanischen Regionen hergestellt wird.
Bei dieser Gelegenheit werden wir drei verschiedene Schaumweine probieren, Brut und zwei Sorten des Brut Nature.
Die Herausforderung besteht darin, den beschriebenen Cava zu sehen und unter diesen Schaumweinen die beste Option auszuwählen:
- Jaume Serra Brut. Ein Cava, der aus den typischen Sorten Macabeo, Xarelo und Parellada hergestellt wird. Ein blassgelber Wein mit grünlichen Nuancen. Man spürt ein prächtiges Prickeln. Mit intensivem Aroma. Auf der Zunge verspürt man einen seidigen, spritzigen und ausgewogenen Geschmack.

- Canals & Nubiola Brut Nature. Ein ganz besonderer Brut-Cava mit mäßiger Reife, der die Reduktionskomponenten mildert und ihm eine größere Menge an Primäraromen verleiht, unter denen Zitrusfrüchte und Apfel hervorstechen. Es ist ein frischer und ausgewogener Schaumwein. Breit über retronasal.

- Cordorniu clásico Brut Nature. Ein blassgelber Cava, brillant, mit feinem und anhaltendem Prickeln. Frisch und zart mit eleganten blumigen Aromen und einer Note von Apfel und gerösteten Mandeln.

Eine Auswahl an Nougat wird uns bei der Verkostung begleiten. Turrón ist ein typisches Weihnachtsdessert aus Mandeln und Honig. Das Nougat ist zur Weihnachtszeit in allen spanischen Häusern gegenwärtig.
Wir erwarten alle Schüler der Spanischkurse am 19. Dezember 2018 um 19.00 Uhr.