Weinprobe im November

Den Schülern des Instituto Hemingway bietet sich am 18. November erneut die Chance, an einer Weinprobe teilzunehmen. Alfredo wird uns den Tempranillo-Wein vorstellen. Wir werden dieselbe Weinsorte probieren, jedoch aus verschiedenen Jahrgängen.

Wir planen, mit dem jüngsten Wein zu beginnen. Die erste Flasche stammt aus dem Jahr 2018. Sie hat eine intensive kirschrote Farbe mit einem feinen, eleganten Aroma von Vanille und roten Früchten. Im Gaumen gibt er fruchtige und intensive Aromen, einen Hauch von Süße, Tannine und einen ausgezeichneter Abgang. Es ist die perfekte Beilage zu Braten, Fleisch aller Art, Wurstwaren, halbreifen Käsesorten und Pasta.

Wir setzen unsere Weinverkostung mit einer Flasche aus dem Jahr 2017 fort, welche 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern in einem tiefen Kellern verbracht hat, um die Fülle ihres außergewöhnlichen Charakters zu erreichen. Es ist ein leckerer Wein mit einer intensiven Kirschfarbe. Er hat ein feines und komplexes Aroma von reifen Früchten über elegante Noten von würzigen Aromen.
Im Gaumen kräftig und schmackhaft mit einer perfekten Balance zwischen fruchtigen Noten und jenen, die während der Eichenalterung erworben wurden. Langer Nachgeschmack und ein exzellenter Abgang.

Unser letzter Wein ist eine Reserve aus dem Jahr 2014. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, mit ockerfarbenen Tönen, komplex in der Nase, mit einem herrlichen Bouquet von Alterung, gut begleitet von Aromen von Gewürzen und Balsamico-Tönen. Voll, gut strukturiert und samtig im Gaumen, mit einem kraftvollen Abgang und guten Tanninnoten. Eine gute Beilage zu Braten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Wir freuen uns darauf, euch bei unserer Weinprobe am 18. November zu begrüßen - Prost!