Verkostung von Jerez Sherry mit den Schülern der Spanischkurse

15 Sept 2021

Am Montag, 20.09.2021 um 19:00 Uhr Wir haben eine neue Aktivität für die Schüler der Spanischkurse geplant.

Kommen Sie heute Nachmittag mit uns, um das spanische Jerez zu genießen. Gemeinsam mit unseren internationalen Studenten werden wir Sherry- oder Jerez-Weine verkosten. Wir erwarten Sie am Institut um 19:00 Uhr. im Rahmen des Spanischunterrichts in Bilbao

Während der Verkostung lernen wir verschiedene Sherry-Weine zu probieren. Wir beginnen mit dem Grundwein, feinem Palomino. Wir beginnen mit dem Castillo de San Diego, das eine Ikone der Bodegas Barbadillo und ein nationaler Maßstab ist. Blumig, fruchtig, harmonisch, leicht ... Castillo de San Diego ist mehr als nur ein Wein, sondern eine Lebensart.

Später werden wir Almonte probieren, eine leichte Manzanilla von Bodegas Hidalgo-La Gitana in Jerez mit der Rebsorte Palomino Fino.

Unser dritter Wein wird Alfonso sein, ein trockener Oloroso aus Palomino-Fino-Trauben. Vom Weingut González Byass in Jeréz de la Frontera. Mindestens 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen System "criaderas y soleras". Er ist sehr intensiv in der Nase und süffig und lang am Gaumen.

Der vierte Wein ist Heredad de Hidalgo, Pedro Xiemenez Perfekt zu Desserts, insbesondere Eis. Verkostungsnotiz: Sehr süßer dunkler Wein. Im Mund ist er dicht und samtig mit einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Intensive Nase mit einem Hauch von Rosinen und reifen Früchten.

Zum Abschluss Valdespino Cream Sherry ist ein Wein, der im Weingut Valdespino in Jerez de la Frontera hergestellt wird, einem der ältesten Weingüter in Jerez und mit sehr großzügigen Weinen wie diesem. Valdespino Cream Sherry ist ein Wein, der durch Mischen von Palomino (Traubensorte) und 25% Pedro Ximénez hergestellt wird.

Wir sind sicher, dass wir die Möglichkeit haben, verschiedene Stile von Jerez zu genießen und mehr über seine Ausarbeitung, seinen Stil ...

Eine gute Gelegenheit, Spanisch zu üben und mehr über unsere Weinkultur zu erfahren




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