Weinverkostung 08.08.2024

Nehmen Sie diese Woche an einem aufregenden Weinprobe-Event teil, bei dem wir drei außergewöhnliche Sekte verkosten: CVM LAVDE Cava, Blanc de Noirs Brut Nature Cava und Jaume Serra Cava. Dies ist eine wunderbare Gelegenheit, Ihre Wertschätzung für feine Schaumweine zu vertiefen und ein bezauberndes Erlebnis mit anderen Enthusiasten zu genießen.

Veranstaltungsdetails:

Gastgeber: Unser eigener Alfredo, der alle unsere "Cata de Vinos" Sitzungen geleitet hat und sehr kenntnisreich in allen Dingen rund um den Wein ist.

Begleitende Snacks: Wie immer wird die Weinprobe von einer Auswahl an kleinen Häppchen begleitet, um Ihr Geschmackserlebnis zu verbessern.

Vorgestellte Sekte:

CVM LAVDE Cava

CVM LAVDE Cava ist ein ausgezeichneter Schaumwein aus der renommierten Cava-Region in Spanien. Hergestellt nach der traditionellen Methode (méthode traditionelle), bietet dieser Cava eine lebendige Perlage und einen erfrischenden Gaumen. Er wird hauptsächlich aus den klassischen Cava-Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt. Erwarten Sie Noten von grüner Apfel, Zitrusfrüchten und einen Hauch von Toast, die die hohe Qualität und das Handwerk hinter diesem Wein widerspiegeln. Seine ausgewogene Säure und sein eleganter Abgang machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Anlässe, perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse.

Blanc de Noirs Brut Nature Cava

Blanc de Noirs Brut Nature Cava ist ein raffinierter und komplexer Schaumwein, der ausschließlich aus dunkelhäutigen Rebsorten hergestellt wird, typischerweise Pinot Noir oder Trepat. Dieser Wein zeichnet sich durch sein trockenes Profil und reichhaltige, vielschichtige Aromen aus. In der Nase finden Sie möglicherweise Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von subtilen floralen Anklängen. Der Gaumen offenbart eine harmonische Mischung aus Beeren, Brioche und einer ausgeprägten Mineralität. Das Fehlen von Dosage in diesem Brut Nature-Stil sorgt für einen reinen und authentischen Ausdruck des Terroirs, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Charcuterie, Hartkäse oder sogar Sushi macht.

Jaume Serra Cava

Jaume Serra Cava ist ein weiteres hervorragendes Beispiel für spanischen Schaumwein, produziert in der Region Penedès. Dieser Cava ist bekannt für seine lebhaften Perlen und sein ausgewogenes Geschmacksprofil. Hergestellt aus einer Mischung von Macabeo, Xarel·lo und Parellada, präsentiert er ein köstliches Bouquet von reifen Früchten, darunter Birne und Apfel, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einer subtilen floralen Note. Am Gaumen ist er knackig und erfrischend, mit einem sauberen Abgang, der ihn perfekt für die Kombination mit Vorspeisen, gegrilltem Gemüse oder sogar würzigen Gerichten macht.

Verpassen Sie nicht diese einzigartige Gelegenheit, diese drei außergewöhnlichen Sekte unter der Anleitung unseres Experten Alfredo zu verkosten und zu vergleichen. Wir freuen uns darauf, Sie dort zu sehen!