Besondere Aktivität: Txakoli in Artxanda

Am 20 März, haben die Schülerinnen und Schüler anstelle des regulären Spanischunterrichts die Möglichkeit, eine einzigartige Erfahrung zu machen: einen kleinen Ausflug, um den berühmten baskischen Wein Txakoli zu entdecken. Treffpunkt ist um 10:00 Uhr vor dem Institut. Von dort aus führt uns ein kurzer Anstieg nach Artxanda, von wo aus man eine der schönsten Aussichten auf Bilbao genießen kann. Die grünen Hügel und der Fluss Nervión schaffen eine perfekte Kulisse, um den Tag mit Energie und Neugier zu beginnen.

Nach dem Spaziergang gehen wir ins Restaurant El Txakoli, einen gemütlichen Ort, der die kulinarischen Traditionen von Bizkaia feiert. Dort werden wir Txakoli verkosten, einen leichten, fruchtigen und leicht sprudelnden Weißwein, der seit dem 19. Jahrhundert aus der Rebsorte „Hondarribizuri“ hergestellt wird. Dieser Wein, der außerhalb des Baskenlandes nur schwer zu finden ist, stellt einen wahren Schatz der baskischen Kultur dar.

Zum Txakoli servieren wir einen Klassiker der spanischen Küche: die Kartoffeltortilla. Mit Zwiebeln und anderen Zutaten nach Wahl ist dieses einfache, aber schmackhafte Gericht ein Symbol der spanischen gastronomischen Tradition und perfekt, um die Verkostung abzurunden.

Diese Aktivität ist nicht nur eine Gelegenheit, neue Geschmäcker zu probieren, sondern auch, lokale Traditionen kennenzulernen und einen besonderen Moment mit den Mitschülern zu teilen. Wenn du ihn noch nie probiert hast, ist der 20. März die perfekte Gelegenheit, in die baskische Kultur einzutauchen und Bilbao aus einer einzigartigen Perspektive zu erleben.