Chorizo,Talo und Handwerk auf der Messe von Angosto: Spanischkurse

"Am 6. September fanden wir uns dann auf der Messe von Angosto, um einige typische Tradition aus Álava kennenzulernen. Während dem Sommer und Herbst finden die berühmten Tier- und Handwerksmessen im gesamten Norden Spaniens statt. Bei dieser Gelegenheit fuhren wir noch nach Angosto, eine kleine Ortschaft 30 km von Vitoria und 70 km von Bilbao in der Gemeinde Valdegovía. Mit dabei waren verschiedene Spanischstudenten aus unserem Kurs, die uns auf der Messe begleiteten. Wir konnten sehen wie man den Talo zubereitet, eine Art Maistorte, im eigentlichen Sinne ähnlich wie die mexikanischen Tortillas, welche ein unverzichtbares Produkt auf allen bekannten Feiern ist. Den Talo isst man zusammen mit einem Stück Chorizo, Blutwurst und sogar Käse oder Schokolade. Viele genießen dazu einen guten Wein aus Rioja oder die Sidra Natural. Auf der Messe hatten wir die Möglichkeit viele Stände der lokalen Handwerker zu sehen, welche die typischen Produkte wie z. B. Bohnen, Knoblauch, Brot und einige Handwerke verkauften. Wenn du dich also entscheidest nach Bilbao zu kommen um Spanisch zu lernen, vergiss nicht die Messen und traditionellen Märkte zu besuchen, da dies eine gute Gelegenheit ist, mehr über die Kultur und spanische Küche zu erfahren.

Peter O’ Neill
Student aus einem Spanischkurs am Hemingway-Institut




Music festival with Instituto Hemingway
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Talos and chorizo with Instituto Hemingway
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