Cata de vinos vertical el 24 de octubre con nuestro curso de español

14 Oct 2019

El próximo 24 de octubre te invitamos a participar en una cata de vinos vertical en Instituto Hemingway. La cata tendrá lugar el jueves 24 de octubre a las 19:30. Los vinos que presentaremos en esta ocasión provienen de Ribera del Duero de la bodega Valtoñar, y nos deleitamos con sus sabores frutales y su intenso carácter rojo.

Se trata de vinos de la bodega VALTOÑAR fruto de la ilusión y trabajo de una familia de viticultores asentados en la Ribera del Duero al menos desde el siglo XVII.

El nombre de VALTOÑAR proviene de un paraje de la Ribera del Duero donde el cultivo de la vid se remonta hasta tiempo inmemorial.

Vamos a probar tres vinos de diferente edad para aprender sobre la evolución del vino envejecido en barricas de roble. Una cata vertical con vinos jóvenes, crianza y reserva.

Tinto VALTOÑAR JOVEN
Rojo cereza intenso con matices amoratados, bien cubierto, fresco, suave y afrutado.

Tinto VALTOÑAR CRIANZA
Más de 14 meses en barrica de roble francés, cereza picota muy cubierto, nariz compleja, toffe, vainilla, especias y fruta roja madura, amable y frutal en boca con postgusto suave y especiado.


El otro es de VALTOÑAR Alvar Nuñez RESERVA 2010
Se trata de un vino calificado de EXCELENTE y elaborado con los pagos más viejos de una de nuestras bodegas talismán. Sus características de color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico Aromas primarios de fruta negra, notas balsámicas, especiado, vainilla, hace de este un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia.

Sólo me queda invitaros a todos los estudiantes de los cursos de español que vengan y compartan con nosotros esta gran aventura que no pueden perderse, os esperamos!!!




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