Cata de vinos y cursos de español en noviembre

El próximo martes 5 de noviembre tenemos una nueva actividad con los cursos de español en Bilbao. Se trata de una cata de vino. Empezamos a las 19:30 horas. Todos los estudiantes de los cursos de español están invitados a participar en la actividad.

Además de aprender palabras en español vamos a probar estos tres vinos. Se trata de vinos singulares y de alta expresión que seguro nos sugieren y evocan aromas y sabores.

ALQUEZ TINTO SOMMOS – 2016
El Alquez Tinto viene de la región Calatayud, España. Es un vino 100% garnacha elaborado con viñas de más de 50 años y cultiva a más de 950 metros de altitud. Por ello, exhibe un perfil intenso, concentrado, con mucha potencia y, al mismo tiempo, resulta fácil de beber. Este vino tinto tiene un color rojo intenso de cereza con tonos rubí, limpio y brillante. Su aroma es de buena intensidad y calidad con aromas a frutas rojas maduras y cacaos con notas minerales originarias de los suelos pizarrosos de los “terroirs” donde es cultivada. En boca este vino es sabroso, carnoso y perfectamente equilibrado. En nariz resulta fragante y complejo, en primer lugar, muestra aromas de frutas del bosque (fresa, mora y arándano) junto con riquísimas notas balsámicas (regaliz y eucalipto) y toques especiados. El Alquez Tinto acompaña bien a carnes rojas, carnes de caza y estofados.

EL NEGOCIANTE Nº1
El Negociante Nº1 es el primero de una colección de vinos únicos, irrepetibles, de edición limitada. Surge tras una cata en una bodega de La Mancha y de la intención de sus autores de crear un ensamblaje capaz de expresar las cualidades de las distintas parcelas y uvas de las que procede. Cada una de las variedades que lo conforman han sido sometidas a distintas crianzas y se han ajustado los porcentajes para dar como resultado un tinto muy expresivo y aromático. Así, la Tempranillo (40%) y la Syrah (40%) fueron criadas en barricas de roble francés durante 10 meses, mientras que la Garnacha (20%) permaneció un año de contacto con el mismo tipo de madera. El Negociante Nº1 es un vino de la añada 2014 que destaca en nariz por una buena intensidad en la que sobresalen los aromas de frutas rojas en sazón (fresas y frambuesas), de regaliz rojo, de especias dulces y de agradables notas tostadas sobre un fondo con recuerdos a hierbas aromáticas. Franco y equilibrado, en boca se exhibe amplio, frutal, goloso en el paso, fresco, amable y sedoso. Su final es aromático y vivo, con aromas de frutas rojas ácidas y notas especiadas y es ideal para acompañar platos contundentes y sabrosos como un cocido madrileño, unas lentejas estofadas, un steak tartar y platos de caza.
Un vino para wine lovers sin complejos, cuyo principal valor está en el contenido, no en la marca, ni la zona, ni la variedad

ANGOVE MC LAREN
Región vinícola: Australia
Uva: Shiraz, Garnacha, Mourvedre
Notas de sabor: Aromático por adelantado, con sabores de romero, salvia y ajo tostado que agregan un toque sabroso al núcleo aterciopelado de las notas de mora, cereza y ciruela. Esta garnacha termina con un toque de especias con nuez moscada.
Sobre la bodega: "Como familia, y como orgullosos australianos del sur, siempre estamos pensando en las generaciones venideras, siempre planificando a largo plazo y siempre cuidando el suelo que es nuestro pasado, presente y futuro. Es una de las razones clave por las que hemos sido líderes en la adopción de prácticas sostenibles y orgánicas, salvaguardando el futuro de nuestros viñedos, nuestra tierra, nuestras regiones vinícolas y nuestra industria del vino en el sur de Australia. Nuestra creencia en el manejo orgánico de los viñedos resuena como cierto en que los suelos y vides más naturalmente saludables conducen a vinos más sabrosos y deliciosos".

Te esperamos este martes 5 de noviembre