Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes se come el 6 de enero para celebrar la Epifanía. Es un pan dulce circular decorado con frutas confitadas para que parezca una corona. El roscón generalmente tiene sabor a vainilla con crema natural o chocolate de relleno. Muchas panaderías de Bilbao venderán el Roscón de Reyes en esta época.

En España se esconden dos cosas en la tarta, algo que representa al rey representa al rey y una alubia negra. Quien encuentre alguna de estas figuras en su rebanada de roscón será tratado como un monarca por el resto del día y quien encuentre la alubia tiene que pagar el roscón el año siguiente. Esta es solo una interpretación de la tradición, pero hay muchas más. Por ejemplo, algunas personas ponen una figurita de bebé en el roscón y quien la encuentre tendrá buena suerte el resto del año.

La razón por la que puede haber tantas interpretaciones de la tradición es porque se desconoce el origen. Algunos dicen que se originó en la festividad romana Saturnalia, una festividad que honra al dios de Saturno. Otros dicen que se originó en el viejo mundo en Francia y España durante la Edad Media, y cuando se trajo al nuevo mundo junto con el catolicismo y el cristianismo, la tradición evolucionó.

¡En Instituto Hemingway, todos nuestros estudiantes están invitados a asistir a nuestros eventos culturales gratuitos, que incluyen catas de vino, noches de pintxos e ir al museo Guggenheim! Esté atento a lo que se avecina en enero; no podemos esperar a verte allí. Si aún no eres estudiante y estás interesado, ¡ponte en contacto!

Si quieres probar el Roscón de Reyes pero no tienes la oportunidad de visitar España, aquí tienes una receta.