Cata de vinos - miércoles, 31.01.2023 a las 19:00

23 Ene 2023

Cata de vino vertical


El miércoles, 31.01.2023, a las 19:00 realizamos una Cata de vino vertical aquí en el Instituto Hemingway para nuestros estudiantes. Os invitamos a participar y disfrutar tres vinos diferentes: un Cune Club Reserva 2018, un Valtoñar Joven y un Vega Medina Crianza 2015. Dado que esta cata de vino se caracteriza por una estructura vertical, comenzaremos con el vino más joven y terminaremos la noche con el más antiguo.


Los vinos se prueban en este orden:

Valtoñar Joven

Este vino es un tinto joven con color rojo cereza intenso con matices amoratados en una forma bien cubierto, fresco, suave y afrutado. Está elaborado con uvas de viñedos situados en Anguix, Olmedillo y Roa, lugares diferentes en Castilla y León y además, el vino está clarificado con clara de huevo.


Vega Medina Crianza 2015

Es un vino de la bodega Viñedos y Bodegas LYNG de la denominación de origen de Rioja de Viura de viñas con más de 30 años de color transparente y afrutado, que ha de tomarse muy frío. Está formado por variedades de uva tempranillo, graciano y garnacha. Durante 12 meses permanece en barrica de roble para después descansar embotellado hasta llegar a sus manos.


Cune Club Reserva 2018

Con una excelente calidad del fruto, este vino ensambla cuatro variedades de uva tradicional de Rioja Alta en un conjunto excelente. El vino está elaborado con uvas procedentes de los viñedos situados sobre un suelo arcillo calcáreo con clima atlántico que aportan al vino esa elegancia, cuerpo y acidez.


Si eres una persona que está interesada en los vinos o hasta ahora no tienes mucha experiencia con los vinos y simplemente quieres disfrutar tu tiempo en Bilbao, nuestra Cata de vino es el mejor lugar para aprovechar de todo. Esta actividad, como todas las otras, ofrecemos mensualmente en forma gratuita a todos nuestros estudiantes del Instituto Hemingway.





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