Cata de vinos 28/08/2024

Unase a nosotros esta semana para un emocionante evento de cata de vinos, donde exploraremos tres vinos blancos excepcionales: Sommos Garnacha Blanca, Instituto Hemingway Rioja, txakoli. Esta es una maravillosa oportunidad para profundizar en su apreciación por los vinos espumosos finos y disfrutar de una experiencia encantadora con otros entusiastas.

Detalles del Evento:

Anfitrión: Nuestro propio Alfredo, quien ha dirigido todas nuestras sesiones de "Cata de Vinos" y es muy conocedor de todo lo relacionado con el vino.

Acompañamientos: Como siempre, la cata de vinos será acompañada por una selección de pequeños bocados para mejorar su experiencia de degustación.

Vinos Blancos:

Sommos Garnacha blanca: Amarillo pálido con ribetes transparentes.Notas minerales iniciales que dan paso a aromas de fruta blanca, para terminar con un fondo tostado y de bollería y Presenta un agradable equilibrio entre la estructura, el amargor de la crianza sobre lías y una acidez afilada que lo hacen largo y fresco. 

Institu Hemingway Rioja: Está elaborado predominantemente con la uva Viura (también conocida como Macabeo), aunque también se pueden usar otras variedades como Garnacha Blanca, Malvasía y Tempranillo Blanco. El Rioja blanco suele tener un perfil fresco y afrutado, con notas de manzana, pera, cítricos y flores blancas.

Txakoli: Este vino es conocido por su acidez viva y refrescante, con un bajo contenido alcohólico (generalmente entre 9.5% y 11.5%). Tiene aromas de frutas verdes como la manzana y el limón, con notas herbáceas y salinas que reflejan su proximidad al mar. Es un vino seco y crujiente, con una ligera efervescencia que lo hace especialmente refrescante.