28 de octubre: visita a bodegas y museos de vino en La Rioja

22 Oct 2007

El día 28 de octubre tenemos una interesante excursión a La Rioja. La principal área vinícola de España y muy cerca de nuestra sede en Bilbao. Es tiempo de vendimia y el mejor momento para aprender del proceso de producción de vino y probar los primeros vinos del 2007.
Los estudiantes de los cursos de español y cualquiera de los participantes de los programas de voluntariado, prácticas en empresas y de los cursos de profesores de español ELE están invitados a participar en esta excursión que saldrá de Bilbao el domingo por la mañana.
La primera actividad consiste en una visita guiada a la bodega de Ramírez de la Piscina
La nueva bodega sita en San Vicente de la Sonsierra está dotada de los más modernos sistemas de trabajo y sigue la larga tradición familiar. Posee 17 hectáreas de viñedos propios en Ábalos y San Vicente de la Sonsierra , y adquiere uva seleccionada a viticultores de la zona para la elaboración de sus vinos. Además dispone de todos los elementos necesarios para la elaboración y conservación de éstos.
Allí vamos a degustar uno de los vinos estrella de la bodega: el Tinto Joven Ramírez de la Piscina Vino joven elaborado con uva de Tempranillo por el método tradicional de maceración carbónica. Este procedimiento da lugar a vinos de color rojo violeta, con aromas muy afrutados a frambuesa y uva madura. En boca se muestra carnoso con potente fructuosidad y un efecto retronasal agradable y persistente.
Por la tarde visitaremos la localidad de Briones y El Museo de la Cultura del Vino de la Fundación Dinastía Vivanco que ofrece un paseo por la historia y la cultura del vino, producto éste asociado a la mitología y la religión, con fuerte presencia social y cuya elaboración precisa, tanto en el campo como en la bodega, de trabajos que recogen la esencia de labores tradicionales.





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