Dégustation avec les cours d´espagnol : 5 septembre à 19 heures à Bilbao

31 Août 2017

Nous avons une activité pour les étudiants d´espagnol. Cette fois ci la dégustation se réalisera autour de vins de reserve de différentes origines et de différents types de raisins.En cette occasion nous allons gouter les vins suivants :

Rioja Navajas Reserva 2010 c´est un vin de caractère fort du à son vieillissement en fûts de chêne et son passé en bouteille. Ce vin est mis en évidence par sa couleur rouge intense, ses aromes intenses et saveurs qui montrent sa complexité et sa douceur et élégance en bouche. Il est parfait pour accompagner les viandes et fromages.

Sommos Reserva 2012 le raisin utilisé pour l´élaboration de ce vin provient des vignes de Torresalas avec un système de conduction d´espalier de 1.80 mètres de hauteur. De fermentation traditionnelle contrôlée à 28 degrés et de macération de 21 jours. Le vin est produit à partir de cabernet
sauvignon, syrah et merlot.En ce qui concerne le processus de vieillissement, il est réalisé en futs de chêne français durant 12 mois.

Sommos Reserva se caractérise par l´équilibre entre le fruit et le bois où se mélangent des tonalités épicées avec des notes de cacao et café. En bouche, une touche douce, grande, charnue et harmonieuse avec le chêne, bien couplé avec un important arrière-goût. Son aspect est propre et brillant. De couleur rouge rubis foncé avec des reliefs violets.

Bene Placitum 2012 est un vin rouge de Rioja Sa particularité est du au fait que les aromes de fruits murs qui se combinent dans cette réserve avec de douces notes de vanille de ses 12 mois de vieillissement en fûts de chêne, obtiennent un vin équilibré avec corps et saveur.

Ne loupe pas cette opportunité. Joins-toi à nous. Tu passeras un moment génial avec nous :-)

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