Dégustation de vins blancs : activité liée avec les cours d'espagnol ; le 23 juillet 2018

Après le succès de notre séance de dégustation de vins du 3 juillet, nous organisons une autre séance de dégustation, de vins blancs cette fois ci.

Êtes-vous prêts à nous rejoindre pour cette expérience intéressante ? Si oui, rendez-vous le lundi 23 juillet à l'Instituto, où vous pourrez satisfaire à nouveau votre curiosité sur les vins.

Tous les étudiants suivant des cours d'espagnol sont invités à participer à la séance de dégustation. L'objectif de cette séance de dégustation est de vous faire apprécier les différentes saveurs des vins, en fonction du type de raisin sélectionné.

Pour cet événement, nous avons choisi trois vins très spéciaux ; tous des vins blancs frais, parfaits à déguster en été.

- Ramírez de la Piscina 2017 - Viura et Malvasía - Rioja
Les vins blancs de la Rioja ont du succès. Nos amis de la famille Ramírez de la Piscina nous on offert une sélection très spéciale de vins Viura et Malvasía.

C'est un vin de couleur jaune paille, pâle. Au nez, il est fruité avec un mélange d'arômes rappelant la pomme, le citron et la banane. En bouche, il montre un équilibre entre l'acidité et l'alcool, laissant une sensation de fruits mûrs frais et agréables.


- Noble Custodio Reserva 2016 - Vallée de Curicó
C'est un vin qui vient du D.O. de la Vallée de Curicó, au Chili. Ce qui est intéressant à propos de ce chardonnay, c'est son vieillissement en fût qui lui donne des notes boisées particulières.

- Domaine Vapillon - Macvin Du Jura-

Jean-Yves Vapillon est un vigneron de la « préfecture ». Les bâtiments familiaux sont en effet situés dans la première ville du Jura ; quant aux vignes, elles sont essentiellement implantées dans l'AOC l'étoile, toute proche. Vieil or, le macvin du domaine présente un côté chaud au nez, à travers la cire d'abeille, la touche lactée, mais aussi un ton plus frais avec le citron vert. Vigoureuse à l'attaque, la bouche est équilibrée dans une bonne puissance, sur des arômes de miel, de fruits à l'alcool (framboise) et d'agrumes. Caractère et subtilité peuvent qualifier ce beau produit d'apéritif.

N'hésitez plus et venez participer à notre nouvelle séance de dégustation.

Ce sera l'occasion parfaite pour vous d’en apprendre plus sur l'espagnol et sur les vins, ainsi que pour socialiser avec les autres.