Cours d'espagnol et dégustation de vins : activité à Bilbao le jeudi 26 mai 2022

Nous avons une nouvelle activité pour les étudiants des cours d'espagnol à Bilbao. Cette fois, c'est une dégustation de vin que nous ferons le jeudi 26 mai 2022 à 19h30 au siège de l'école à Bilbao.

L'objectif de la dégustation est d'apprendre l'espagnol et de connaître certains des meilleurs vins rouges que vous pouvez trouver en Espagne. A cette occasion nous allons déguster 3 vins de différentes appellations d'origine et de différents cépages. En savoir plus sur les arômes, les saveurs et comment bien déguster un vin

Dans cette dégustation de vin, trois vins différents seront les protagonistes et nous verrons ensemble lesquels ils sont.

Sommos Merlot Collection 2015

Vin : rouge cerise intense, une belle dégradation de la couleur en bordure vers des tons rubis. Frais au nez, avec des notes florales de violette. Viennent ensuite des notes de fruits mûrs très bien intégrées aux notes épicées et fumées de l'élevage en barrique. Et en bouche : rond, long, avec des tanins croquants et vifs et un long voyage.

Un vin de l'appellation d'origine Somontano à base de Merlot, élevé pendant 18 mois dans une sélection de barriques françaises neuves à grain moyen.

Marqués de Griñon Caliza

Il est élaboré à partir des cépages Graciano, Syrah et Petit Verdot. Les raisins proviennent de vignes âgées de 15 à 20 ans plantées sur des sols argileux avec des sous-sols calcaires purs, d'où son nom.

L'élaboration de Marqués de Griñon Caliza commence par une récolte manuelle et un égrappage en cave. Les raisins étant préparés, une fermentation alcoolique traditionnelle et une très longue macération de 1 mois sont effectuées.

Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne français de l'Allier pendant 10 mois dans une cave de vieillissement chauffée.

Vega Medina 2015, un vin de la cave Viñedos y Bodegas LYNG de l'appellation d'origine Rioja de Viura de vignobles de plus de 30 ans. C'est un vin à la robe transparente et fruitée, qui doit être bu très frais.

Viñedos y Bodegas Lyng est situé dans une région de culture de la vigne de l'Appellation d'Origine Qualifiée de Rioja. La cave est construite sur un terrain de 20 000 m2 à Mendavia, en Navarre, sur les rives de l'Èbre.La cave a une superficie de 28 hectares de son propre vignoble composé de cépages Tempranillo, Gracinano et Garnacha.