Dégustation de vins le 11 février pour les étudiants des cours d’espagnol

Nous vous invitons à vivre une expérience unique lors de notre prochaine dégustation de vins! Ce sera l’occasion de découvrir l’univers du vin et d’éveiller tous vos sens. Au cours de la dégustation, vous aurez l’opportunité de goûter plusieurs vins soigneusement sélectionnés, tout en apprenant à identifier leurs arômes, leurs saveurs et leurs nuances. Les vins sélectionnés sont les suivants :

Sommos (D.O. Somontano) :

Il s’ouvre sur une robe rouge cerise intense, qui s’éclaircit vers une élégante teinte rubis sur le bord du verre. Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe où se distinguent des notes de fruits secs, de feuilles mortes et une subtile touche épicée de cannelle, complétées par des arômes de bois tels que la boîte à cigares. En bouche, l’attaque est souple et enveloppante, avec des tanins fins et ronds qui tapissent le palais et offrent une sensation longue et agréable. Ce vin séduit par son élégante structure ainsi que par son équilibre et sa persistance.

Cabriola Borsao 2019 (D.O. Campo de Borja, Aragón) :

Dernière nouveauté de Bodegas Borsao, il s’agit d’une création unique signée Chris Ringland et José Luis Chueca. Ces deux vignerons, reconnus tant par la critique que par le public, proposent un assemblage de Garnacha, Syrah et Mazuelo, donnant en bouche un vin harmonieux et parfaitement structuré. Il se distingue également par des tanins suaves issus d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

El Ballad Old Vine Garnacha 2021:

Vin expressif et élégant, il rend hommage à des vignes anciennes à faible rendement. Le nez s’ouvre sur d’intenses arômes de fruits rouges mûrs, tels que la framboise et la cerise, accompagnés de subtiles notes épicées et d’un délicat fond minéral. En bouche, il est juteux et équilibré, doté de tanins soyeux, d’une belle fraîcheur et d’une finale longue et enveloppante qui met en valeur la pureté et le caractère authentique de la Garnacha.

Quand? Mercredi 11 janvier 2026

À quelle heure? 19h00

Où? Calle Bailén 5