Chorizo, thalle et artisanat sur la foire de Angosto: tours d’espagnol

Le 6 septembre passé nous nous approchons de la foire de Angosto pour connaître certains des traductions le plus typiques d’Alava. Pendant l’été et l’automne, les foires des animaux sont très populaires et l’artisanat aussi sur tout le nord de l’Espagne. Sur cette occasion nous nous approchons à Angosto, une petite localité à 30 kilomètres de Vitoria et 70 km de Bilbao sur la municipalité de Valdegovía..
Nous étions plusieurs étudiants espagnols quand nous nous sommes rapproché de la foire, nous pouvions voire comment est préparé le thalle, une espèce de galette de maïs, dans un certains sens similaire aux omelettes mexicaines, qui est un produit indispensable à toutes le fêtes populaires. Le thalle se mange accompagné d’un morceau de saucisson au piment, de boudin ou de fromage inclus ou de chocolat. Plusieurs profitent pour prendre un bon vin de Rioja ou cidre naturel..
Sur la foire nous aurons l’occasion de voir beaucoup de boutiques d’artisans locales qui vendaient des produits typiques comme des haricots, des ails, du pains ou autres travaux artisanaux.
Si tu décides à venir à Bilbao pour étudier, tu ne cesseras pas de visiter les foires et les marchés traditionnels, c’est une bonne occasion d’apprendre plus sur la culture et la gastronomie de l’Espagne.

Peter O’Neill
Etudiant espagnol à Instituto Hemingway


Music festival with Instituto Hemingway
Cargado por hemingway1970. - Divertidos y exóticos vídeos de viaje.