Degustazione di vino con i corsi di spagnolo: 5 settembre 19:00 a Bilbao

Abbiamo in programma un’attivita’ per gli studenti di spagnolo.
Questa volta l’oggetto della degustazione sara’ vini di riserva di differenti zone e differenti tipi di uvaIn quest’occasione degusteremo i seguenti vini:

Rioja Navajas Reserva 2010 e’ un vino dal marcato carattere per via dell’invecchiamento in botti di quercia francese ed americana e per il passaggio in bottiglia. Tale vino si distingue per il colore rosso intenso, i suoi aromi e sapori altrettanto intensi che mostrano la sua complessita’ e la sua dolce ed elegante finezza nel palato. E’ perfetto da gustare accompagnandolo con carni e formaggi.

Sommos Reserva 2012 l’uva utilizzata per l’elaborazione di questo vino proviene dai vigneti di Torresalas con un sistema di conduzione di 1.80 metri d’altura. Di fermentazione tradizionale controllata a 28 gradi e con una macerazione di 21 giorni. Il vino viene elaborato con cabernet sauvignon, syrah y merlot Per quanto concerne il processo di invecchiamento, quest’ultimo avviene all’interno di botti di quercia francese per 12 mesi.
Sommos Reserva si caratterizza per l’equilibrio tra la frutta ed il legno dove si mescolano toni speziati con note di cacao e caffe’. In bocca e’ dolce, ampio, carnoso ed armonico che ben si sposacon il tannino della quercia, e con un ampio post gusto. Ha un aspetto e’ pulito e brillante. Il colore e’ rossa rubino intenso con riflessi violacei.

Bene Placitum e’ un vino rosso di Rioja La sua peculiarita’ consiste negli aromi di frutti maturi che si combinano in questa riserva con note dolci di vaniglia dovuti ai 12 mesi de in botti di quercia, ottenendo un vino equilibrato con corposo e gustoso.

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