DEGUSTAZIONE DI VINI

DEGUSTAZIONE DI VINI

L'Istituto Hemingway vi invita a un evento molto speciale per iniziare l'anno con il botto: la nostra esclusiva degustazione di vini rossi Crianza mercoledì 21 gennaio 2026 alle 19:00.

Vi invitiamo a godervi un'esperienza unica nella nostra prossima degustazione di vini! Sarà un'occasione per scoprire il mondo del vino e risvegliare tutti i vostri sensi. Durante la degustazione, potrete assaggiare diversi tipi di vini accuratamente selezionati, imparando a identificarne gli aromi, i sapori e le sfumature. I vini scelti sono i seguenti:

Altos Ibéricos (DO La Rioja): è un vino rosso vivace e accessibile che entra con passo sicuro ma gentile, come un ospite che ti accoglie a braccia aperte. Al naso sprigiona frutti di bosco maturi e lamponi in confettura, punteggiati da un tocco speziato di pepe verde e un sussurro che ricorda il pane tostato. Al palato è caldo, setoso e rotondo, con tannini morbidi che accarezzano e un fondo succoso che invita a godersi ogni sorso. Ideale per un pasto informale, un incontro tra amici o semplicemente per lasciarsi trasportare da un momento di piacere semplice ma elegante.

Sommos ((D.O.) Somontano): si apre con un accattivante colore rosso ciliegia intenso, che si schiarisce verso un attraente tono rubino sul bordo del bicchiere. Al naso, sprigiona una complessa gamma aromatica in cui spiccano aromi di frutta secca, foglie secche e una sottile sfumatura speziata di cannella, completata da note di botte come scatola di sigari. Al palato offre un attacco morbido, avvolgendo con tannini fini e rotondi che riempiono il palato con una sensazione prolungata e piacevole. Questo vino affascina per la sua struttura elegante e la sua capacità di conquistare con il suo equilibrio e la sua persistenza.

Cabriola Borsau 2019 ((D.O.) Campo de Borja, in Aragona) : è l'ultima novità di Bodegas Borsao, una creazione unica di Chris Ringland e José Luis Chueca. Questi due produttori, apprezzati dalla critica e dal pubblico, ci offrono un coupage di Garnacha, Syrah e Mazuelo, con un piccolo apporto di Mazuelo, che al palato risulta armonico e perfettamente strutturato. Presenta inoltre tannini dolci derivanti dall'invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere.