Actividad con los cursos de español: cata de vino 18 de septiembre 2018

Este mes de septiembre vamos a probar vinos tintos de excelente calidad.

El próximo 18 de septiembre a las 19:00 horas vamos a tener una nueva oportunidad para satisfacer tus curiosidades sobre los vinos.
Todos los estudiantes de los cursos de español están invitados a participar en la cata.
El objetivo de esta cata es apreciar vinos tintos de diversas regiones de España y de diverso grado de envejecimiento

Por esta ocasión hemos elegido tres vinos muy especiales; vinos tintos de reserva y un cuvee especial .

- Sommos Reseva 2015

Elaborado con Cabernet, Merlot y Syrah. Este vino tinto realiza la fermentación maloláctica en depósitos de cemento.
La crianza es en barricas de roble fránces de 1 y 2 años durante un periodo de 12 meses. Tras éste tiempo se realiza el “ensamblaje” final.
Color: Rojo cereza intenso con un bonito degradado hacia tonos más rubís en el borde de la copa.
Aroma: Aromas complejos que nos recuerdan a frutos deshidratados, hojarasca y toques de barrica con notas de canela, caja de puros.
Boca: Es un vino con un ataque suave muy suave, de tanino fino y redondo que llena el paladar de sensaciones muy agradables que se alargan en el tiempo.



  Lan Reserva 2011

Lan Reserva 2011 nace de una añada calificada como Excelente y una de las grandes del siglo XXI. La uva tempranillo, mayoritaria en su coupage varietal, nos presenta su matiz más sutil y maduro, obteniendo como resultado un vino complejo, de gran riqueza aromática y extraordinario recorrido. Su acertada crianza le augura una larga vida por delante. 


De color cereza granate bien cubierto. 

Fino en nariz, intenso, aparecen aromas de fruta roja sazonada, especiados (pimienta y clavo), recuerdos de tabaco rubio y hierbas aromáticas; nobles maderas. 

Con un excelente equilibrio en boca, sabroso, amable, paso sedoso, taninos dulces integrados, bien de acidez, fluido y con un final largo y persistente.

- Tridente Cuvee especial 2016

Estamos ante un vino elaboradora en Villanueva de Campeán, en el corazón de la conocida como Tierra del Vino Zamora, en Bodegas Tridente.
Una bodega de pequeñas dimensiones, donde se elaboran tintos con las variedades arraigadas en la comarca como la tempranillo, la prieto picudo y la mencía.
Un vino elaborado a base de tempranillo fermentado en barricas de roble francés y americano, en las que posteriormente permanece 12 meses de crianza antes de su embotellado
Destella un color picota amoratado, con una gran capa.
En nariz se ofrece complejo e intenso, presentando aromas de frutas negras y rojas en confitura (moras y ciruelas), notas torrefactadas, de juanola, de café tostado, especiados y de maderas de gran calidad. Un vino muy expresivo en su fase olfativa.
En boca resulta amplio, con cuerpo y con volumen. Un vino sabroso, con una noble expresión tánica y una buena acidez, que muestra una fina sensación torrefactada y mineral en el paso. Remata con un final de gran longitud. Evolucionará muy bien botella.

Te esperamos el día 18 de septiembre con estos interesantes vinos